翱翔天際的空中魔法廚房 – 國泰航空頭等艙美饌

在未搭乘國航空泰頭等艙之前，無法想像在飛機上能有什麼樣的美食驚喜。

但當這雙人餐桌擺盤上菜後，完全令人驚呼連連，
才知道原來在這3萬英呎的高空，也能有如此的頂級享受。

從一踏進座艙開始，殷勤親切的招呼便讓人感受非凡。
這趟飛行有兩位頭等艙專屬的空服員Janice與Cora，她們非常貼心地照顧我們在旅途中的需求。

迎賓不馬虎，挑選的香檳也相當講究，再加上空服員的熱烈款待，旅途的疲憊一掃而空。

頭等艙的座位非常舒適，寬度可兩個人一起併坐，空間收納一應俱全。
隱私遮蔽也很好，走道間隔距離足夠，不容易被打擾，入座就有一種尊榮的感覺。

腳部伸展空間充足，沒有壓迫感，就像一個專屬的私人包廂。

起飛不久後，就到了用餐時間，

午餐正式開始前，Cora先遞上菜單確認我們的點餐內容。

肥貓非常喜歡國泰提供的酒單，即使是平時不勝酒力的我也忍不住貪杯。
尤其是香檳，Cora極力推薦必定要品嚐，肥貓淺嚐一口便覺得驚豔。

當時還不懂這支香檳的價值，只覺得等級與以往商務艙提供的完全不同，
後來經由朋友說明，才知道這香檳來頭不小。

若不是這次搭乘國泰航空頭等艙，肥貓大概這輩子也沒機會喝到1瓶近萬元的頂級香檳。

點完餐之後，Janice 便體貼地為我們準備了雙人餐桌。
當開始上菜，真的會讓人忍不住想驚喜尖叫...

斟不停的頂級香檳，絕搭的紅酒、白酒，奢侈的魚子醬、飽到吃不完的燴牛膝與德國豬腳。
肥貓完全無法想像自己是在飛機上用餐，這一切根本是高級餐廳的等級啊!

我們對於該選哪款酒來佐餐較佳並不了解，
於是Janice各開了一瓶紅酒與白酒讓我們試飲，確認喜歡的風味後再幫我們斟滿。

自從當年在巴黎的米其林三星餐廳Epicure嚐到絕佳誘人的魚子醬之後，便對這黝黑發亮的寶石念念不忘。

雖然無法與三星餐廳相比，但能在頭等艙享受到魚子醬的美味，更是一生難得。

席間，Janice 送上她與 Cora 親筆寫的小卡，特別讓人感到窩心。

用完魚子醬之後，
接著的湯品與煙燻鴨胸沙拉也很棒。

搭配使用的餐盤相當有質感，光是上桌就令人雀躍不已。

主菜的部份，今日沒有原本想點的黑松露義大利餃及明蝦，於是點了義式燴牛膝和豬腳。

義式燴牛膝

豬腳

燴牛膝的醬汁不錯，但肉質稍硬了一些，相較之下肥貓更喜歡豬腳的嫩度與口感。

雖然有美中不足的地方，但整體都很美好，
難以想像這些居然都是飛機上的餐點!

而且截至目前，從香檳、前菜小點到主餐，應該已經一個多小時了，你不會像以往搭飛機那樣感到時間漫長，反而很樂在其中。

主餐結束後已經滿腹飽到極點，大部份的乘客開始陸續休息。

肥貓原本也打算熄燈就寢了，但一聽到 Janice 熱情的詢問要選哪種甜點時，又忍不住點了蛋糕。

酒足飯飽之後來個點心實在好療癒啊...ˋˇ
巧克力蛋糕和冰淇淋永遠都是那麼美好的搭配，再多吃個幾盤也不為過。


吃完甜點之後，真的該休息一下了...

國泰航空提供的睡衣與拖鞋相當舒服，雖然肥貓穿起來很像店小二，但舒適性非常好、有舒眠的效果。

盥洗包的部份，女生的組合比男性多了一些保養品，肥貓因為習慣帶自己的用品，因此未實際使用。

女用盥洗包

男用盥洗包

盥洗完、換好睡衣，Janice 已經為肥貓鋪好睡床了。

床實際上比照片看起來更寬闊，即使盤腿而坐空間仍是餘裕。

個人覺得這床是非常好睡的，第一次可以在飛機上躺平，心頭忍不住湧起一陣幸福感。

但也因為太好睡了，再加上回程正在調時差，
大約熟睡三個小時左右就睡飽起床了。

半夜睡不著覺，只好打開筆電看看家裡的小肥貓照片(笑

才打開筆電沒多久，Cora 一發現我醒著便立刻端了一籃小點給我。

實在是太貼心了，就跟窩在自己家裡一樣舒服，
邊整理照片邊吃點心真是享受。

空服員在飛機上工作真的很辛苦，幾乎沒有時間休息，整趟飛行隨侍在側，必須時時關心乘客的狀況。

當肥貓經過機艙的工作區，半夜見到她們已經開始在為早餐做準備。

即使所有人都睡著了也沒閒著，然後還要應付像肥貓這樣半夜想吃漢堡的鄉民。

說到漢堡... 有沒有人和肥貓一樣眼睛都亮了呢!?
這傳說中的空中漢堡，絕對是飛機上最邪惡的宵夜啊...

培根牛肉起士漢堡真的太好吃了! 不輸許多漢堡店。
在飛機上居然可以吃到這麼美味的漢堡，實在是不可思議!
整趟飛行吃到這裡，肥貓滿滿的幸福感，完全心滿意足。

而且時間過得非常快，不知不覺再三個多小時就要抵達香港。
這是第一次覺得長途飛行一點都不累，甚至還捨不得待會就要下飛機了。


最後，正當我十分飽足望著筆電發呆的同時，
Janice 又帶著她親切的笑容來詢問我是否要吃早餐?

對! 差點忘了還有早餐這回事，
原本已經飽了，但看到Janice的熱心，於是又忍不住點了早餐...
但為了不浪費食物，只點水果、原味優格和主餐，麵包及其它飲品、穀麥都省略。

這草莓又香又大顆，甜美好吃，品質很棒!

主餐選了西式的炒蛋蘑菇拼盤，每一樣配菜都好吃。

早餐吃完，飛行也即將結束，過程一切都太完美了!

第一次的頭等艙體驗，
肥貓幾乎都是在吃吃喝喝當中渡過，沒有以往搭飛機的疲勞感。

而造就這一趟美好時光，功不可沒的正是為我們服務的Cora和Janice。

肥貓真的非常佩服她們，就像魔法師一樣在空中變出各式美味又精緻的料理。

頭等艙旁的工作區其實很狹小，一眼望去除了層櫃甚麼都沒有，要在這樣的空間作業非常困難。

肥貓多次見到 Cora 極俱細心的在擺盤， 想辦法盡力呈現每道菜的美感，讓乘客在用餐時完全忘記自己還在飛機上，彷彿在餐廳吃飯那樣舒服。
(因為怕打擾她們工作，工作區的部份肥貓就沒拍攝了)

國泰航空頭等艙，真的如同空中的魔法廚房一般，美味驚喜...
服務也是頂級一流!
Janice與Cora 竭盡所能的讓乘客感受到賓至如歸，在飛機上十多個小時，殷勤的笑容從沒停過，體貼熱情...
又像朋友又像私人管家，照顧我們在飛行途中的需求，肥貓心中真的萬分感動與感謝，
期待未來還有機會，再一次於空中與她們倆相會...